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在0°的北京,这些火了N年麻辣烫,拯救了瑟瑟发抖的千万吃货!

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楼主
  


“十个女孩子,九个爱吃麻辣烫”

这句话绝对是个真理



麻辣烫是最丧心病狂地食物

因为他真的能让你欲罢不能

学生时代的你

不是和同学在学校周边的麻辣烫店里甩着腮帮子吃

就是和同学勾肩搭背走在去吃麻辣烫的路上……



或许,麻辣烫在每个80、90后一代人的印象里

有着令人无法忘怀的「味觉记忆」



小编今天为大家盘点几家麻辣烫界的网红

带你回味一下帝都的麻辣烫

看看和烂大街的连锁有什么不一样



林静小吃




一家脏摊起家的麻辣烫 经历了时间的点滴沉淀

有了现在的这家店

作为麻辣烫界的霸主

味道真不是盖的

这种菜品的展示形式 也太霸气了

五颜六色的食材  有木有让你食欲大增



麻酱实乃麻辣烫里顶天立地的第一大天王

在煮好的菜上面淋上满满的一大勺麻酱

再搭配点蒜汁和油辣子

这是最好吃的组合哦

蒜汁一定要加 整体味道都会升华

林静小吃的麻辣烫

重点是调料够好食材够新鲜

绝对算得上麻辣烫界的楷模


人均:37元

地址: 复兴路五棵松地铁西北口西行500米

电话: 15910738755



万记麻辣烫(国展总店)




用“老字号”和“老味道”来形容万记绝对没错

万记是不少吃货记忆中难忘的味道

其味道鲜香皆俱 麻不刺喉 辣不上火 

秘制的麻酱小料更是京城小吃中的一绝



他家菜品都以串串的形式呈现

味道上总体来说微辣、麻香

汤底很干净 配上蒜泥调料 味道非常独特

像毛肚、冬瓜、青笋这类比较难煮的菜品也都煮的刚刚好



从路边摊发展到如今数十家分店 始终如一的是独家小料

加了辣椒劲麻劲辣 蘸一蘸再吃能麻出汗来

这才是地道成都味该有的劲儿 其他店根本比不了


人均:57元

地址: 西坝河东里26号楼院门口(曙光里南口车站)

电话: 010-57137777 4008068066



渝乡美食苑麻辣烫




双井路边这家麻辣烫 曾经是我选择障碍时候的保留选项 

晚饭点儿进门,大家吃的热情高涨,找张空桌都不容易

我特喜欢这种食材摆开一片 让人目不暇接的震撼感

这家菜肉新鲜 每串的量也给的实诚 人均三十 能吃的身心满足



这家麻辣烫汤底浓 麻酱香 香辣程度自己斟酌

所有的食材搅拌均匀

吃的那叫一个爽


人均:35元

地址: 东三环南路垂杨柳北里39号楼底商(双井桥南侧)

电话: 18618315216



欧记专业麻辣烫




欧记简直就是麻辣烫界的皇后娘娘

绝对的网红店 味道没的说

这家店位于胡同里面

也是十几年的老味道了

很多人垮了大半个北京城就为了过来吃麻辣烫



菜品台干净整洁 食材全部都很新鲜

种类也很丰富 只有想不到 没有吃不到



他家的麻辣烫味儿好吃在浓在香

调料给的很足 独门的辣椒和麻酱是他家的灵魂 

麻酱给的毫不吝啬

辣椒香而不辣 麻酱甜而不腻

底汤就是正宗的四川味道


人均:37元

地址: 金台路9路总站华德眼科北门(近甜水园东街)

电话: 15001010860



忠友麻辣烫(东四店)




门脸不大,属于一个不注意就能走过的店

店里的装修风格也很普通

BUT咱们是来吃饭的这些装修风格都是浮云

看看货架上满满的肉和菜

我又按耐不住内心的小激动了仿佛听到“快到我碗里来”的召唤



各种弹性满满的丸子 圆润饱满 煮熟了之后 一口能咬出汁水

诱惑力爆棚的肉肉们 满足肉食主义的各种挑剔

绿油油到闪闪发亮的蔬菜 可以说洗的非常干净了

 这干净程度堪比亲妈呀

总的来说他们家的食材就会比其他家看起来舒服 干净

让你吃的舒心 



煮好的菜菜们 安静的躺在盘子里 

淋上一大勺麻酱 

再来一勺辣椒

香气立马散发出来 

辣椒与麻酱的搭配 简直是奇妙的组合

好吃到停不下来啊


人均:28元

地址: 东四北大街306号东四六条西口往北

电话: 15600189929



麻乐Ge烫




谁说麻辣烫不能是小清新的画风

谁说麻辣烫一定是越吃越辣口干舌燥的酸爽

看看这家风格独特的麻辣烫店

刷新了我对麻辣烫的认知

这么有feel的环境 麻辣烫一定很好吃



他们家的口味有自己独特的味道

没有那么的重口 相对清谈一点

吃不惯重口的你 可以试试哦

哦 对了 他家还有烤串哦

一边吃着麻辣烫 一边撸着串

生活真是美滋滋 


人均:67元

地址: 芳草地北巷甲1号(东大桥地铁站)

电话: 010-85610304





杨记专业麻辣烫




京城麻辣烫的翘楚 十几年老店

味道倍儿好

各种串串 菜 肉 荤的 素的

全部堆在一个大台子上 看着很有气势

每次看到这么多种类

就会收不住手 每种都拿一点

大家不要太贪心啊 不然真的吃不完



新鲜的蔬菜就是我的最爱了

稍稍烫一下即可捞出 煮的恰到好处

健康美味啊 毕竟各种维生素

喜欢藕片刚刚断生脆脆的口感

蘸着酱料感觉能吃掉一盆



底料并不特辣 但是特入味儿

当一大碗盛着麻酱,蒜汁

热辣的麻辣烫端到面前的时候

胃口大开,好似所有烦恼也抛诸脑后

心里只有一个字 “吃”


人均:38元 

地址: 武圣东里48号楼(近很久以前烤肉坊)

电话: 010-57103066


Nemo&布·奇葩




在三里屯一带小有名气

许多吃货都慕名而来呢

不过,之前的老店搬家了

现在的新店环境更加宽敞明亮

这么文艺小清新的店竟然是家麻辣烫

可见老板肯定是一个很有情怀的人



所有的食材都装在塑料袋里自取

即方便又卫生

满足了强迫症患者



盛放麻辣烫的容器是心型样式的

看起来就让人非常有食欲

吃麻辣烫都能吃的如此有情调

最厉害的就是他家独特的蘸料了

不同于其他家的麻酱

是一种不一样的味觉感受


人均:75元 

地址: 北三里屯南43楼2幢四层401

电话: 010-64627706 18519505661




一碗热辣的麻辣烫

在冬日给你温暖

让每一口都变得更有意义

今日话题

你心里钟爱的麻辣烫是哪一家

推荐理由又是什么呢

可以点击下方留言哦



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YY

做一个有腹肌的吃货!


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