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惊呆!当外国人遇上渣渣兔、冷锅美蛙、香辣烤鱼... 霸王餐ing

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( 朝晖路152号   江东颐高数码广场旁)


锵锵锵,这就是由带你吃遍宁波联合

FM98.6、东方热线、现代金报等媒体举办的

“  带你吃遍宁波 ·  77家霸王餐 

活动第24

这次我们来到了

“ 辣荟1939餐厅 ”


宁波人原本是很少吃辣的,但是近几年川味、火锅的大量涌入,辣味的刺激带给人不少的味蕾盛宴。尤其是遇到美味地道的川菜,更是无辣不欢,停不下筷子。辣荟就是其中一家。



若不是看招牌,单看装修还真认不出是家川菜馆。从外看,幽黄的灯光照应着餐厅宛如中世纪的油画一般。



室内装修颇有风格,精致古典又不失时尚感,看来老板也是个有格调的人。别看装修如此新颖,辣荟在朝晖路上也有些年数了,回头客也不少。



渣渣兔、冷锅美蛙、香辣烤鱼...在这样的环境下吃美味的川菜,可谓舒心又畅胃!自然是吸引不少粉丝报名参与!而且这次我们还邀请到了两位万里的留学生(一位可爱的日本小姑娘和帅气的印尼小伙)来做客!看来川菜的诱惑力已经突破国际了!


留学生和我们的留影(图中右边两位)


丰富菜式,无辣不欢!


有朋自远方来,不辣何欢?!没有吃过辣就不算到过中国!早就听闻不少外国友人从不爱吃辣到无辣不欢,这一个过程其实就是吃过辣荟的这些必点菜


1

渣渣兔



辣荟的渣渣兔是地道成都特色菜,首选推荐!没尝试过的都可以一试。把兔肉切成小丁,和青椒红椒进行翻炒,就会比较入鲜美,兔肉要比鸡肉更嫩,比猪肉更有嚼劲~



没吃过兔肉的日本妹子勇于尝试!毕竟外貌诱人,口感很棒就是对于才来中国两个月的她还是太辣啦,印尼小伙表示称赞!



图为一位陕西粉丝和小编肉丝的辣椒友谊,恩!干了这块辣椒就是朋友了!


2

口水鸡



口水鸡大家应该不陌生了,看着这鲜艳的颜色有没有口水分泌?辣荟的口水鸡个人觉得也不错,鸡肉新鲜质嫩。伴着秘制的辣椒酱口感很丰富。


3

凉拌粉条



粉条也是川菜的一个特色小吃,和凉皮不同,粉条要更软有点像米粉做的果冻,小编不太感冒但是印尼小伙确意外很喜欢!


4

腰花



腰花的形状特别好看,白灼的腰花蘸着干辣椒格外爽口,适合喜欢吃腰花的人尝试。


5

香辣烤鱼



成都烤鱼,活鱼现杀!烤鱼是烤的比较久那种,外焦里嫩,非常入味。加上特制的浇头,口感非常非常非常的足,肉质得到一致好评,就连吃不了辣的外国友人都吃了好多。



6

宫保鸡丁



酸甜的宫爆鸡丁,有点糖醋的风味,鸡肉质地鲜嫩,三丁爆炒,加入秘制酱料,美味又能起点解辣的作用。深得吃不了辣的日本小姑娘的喜欢。还有一盘酸辣土豆,感觉基本上就是小姑娘承包了。



7

上味第一爪



由各种香料、辣椒煮制的上味第一爪,一吃就是熬足时间的,相当入味,很软糯但是不会过烂。稍微有点辣,但是很过瘾。


8

成都冷锅美蛙



冷锅美蛙绝对是桌上的头牌,因为这家店的牛蛙量真的很足,要是只有3、4个人吃有种撩不完的感觉。牛蛙很嫩,不是那种大只牛蛙,而是每只仅重2~3俩的小蛙,而且是一整只,吃起来才够爽快,够霸气!而且这样的个头更容易入味,可以最好的激活蛙肉本身的鲜嫩,再融入大厨特制的底料,味道更加的鲜美!




值得一提的是,冷锅美蛙现属新品试推阶段,美蛙以每斤19元的成本价对外收费,约上三五好友,点上几斤小蛙,一大锅蛙也不过百。来点配菜,就能大快朵颐一顿,真的很畅快,我们一桌人都赞不绝口!



总的来说这桌川味都得到了大家的认可,包括桌上的一位正宗重庆粉丝。量都很足,大家畅聊甚欢,似乎真的吃过了这一桌子的辣就能成为朋友了!



最后的合照,话说印尼小哥的大拇指很给力哦!很开心,带你吃遍宁波有这样的机会让我们相遇,然后一起无辣不欢!


最后来看看这次用餐她们的评价吧~


带你吃遍宁波粉丝  Nancy


好几个菜都很喜欢,很好吃哦,特别是凤爪和渣渣兔,凤爪煮透了很入味,可惜只抢到一个不过瘾啊!!渣渣兔肉质很有嚼劲,香辣,一连吃了好几块!


宁波万里学院学生  倩倩


我不太能吃辣,但是这家是四川菜本来会以为很辣,结果去了之后发现很多不是特别辣,但是有那种四川菜该有的感觉,味道超级棒,最喜欢那道烤鱼,外焦里嫩,现在还想吃呢!


宁波万里学院学生  阿梦


这次是我第一次同时吃那么多辣。嫩滑的牛蛙肉,香辣的兔子肉,还有火辣辣的鱼,当然也少不了素菜,对于素食主义的我来说,能吃那么多肉,可以想象味道有多棒啦~


此外,我们的两位留学生,印尼小哥最喜欢的是香辣烤鱼,希望以后还有机会再参与!日本妹子最喜欢宫保鸡丁(实在吃不了辣)。喝了好多酸奶解辣,表示中国酸奶真好喝!



今天的“  带你吃遍宁波 ·  77家霸王餐 活动第24站——“ 辣荟1939餐厅 ”活动就到此告一段落啦!我们下次再战!


PS:真爱粉也可以多多关注FM986下午4点-5点档的下班早一点,每周一肉丝都会去和美女主播聊美食,同时也会有满满的福利带给大家哦!


编辑:柠檬

本文由“带你吃遍宁波”原创出品

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让我,带你吃遍宁波77家霸王餐

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