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90后浙大女生半工半读开麻辣烫重庆小面店,传奇女汉子谱写励志人生

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今天给大家分享一个非常励志的随手香小面和麻辣烫学员成功创业开店的故事。

故事的主人公叫张秋,生于1995年,90后大胆张扬、敢想敢干的个性在她身上表现得淋漓尽致。说到这里,你一定以为又是一个初中还没毕业,只身独闯社会,历经艰辛磨难终于稳定下来开个重庆小面馆,从此安心度日的女孩。其实,本文故事是另一个版本。


张秋的麻辣烫小面店

张秋从小就是一个独立自主的女孩,还在上初二的时候就利用暑假时间去流水线上做普工,后来又在校园里卖手机卡,现在浙江大学读大二平时也有兼职。那么,大家一定会以为她读书成绩很烂,甚至会不及格。让人不可思议的是,张秋从小成绩就好,一直到现在学习成绩都是名列前茅。

一个在校生开一个面馆对于99%的大学生来说,甚至连想都不敢想。可是张秋说,她们班上半工半读,自己创业的就有好几人,而作为班长的自己自然成了这方面的领头人。当然,学生的主要任务还是学习,班主任老师在理解并支持她们创业的同时,也强调了专业学习的重要性。

说到开重庆小面和麻辣烫店的初衷,张秋说还是因为2014年10月去拉萨旅游,在那边吃了一碗麻辣烫,当时就觉得做餐饮有前途。于是,她便当着同学的面说回去一定要创业。她当时还在浙江一个制冷公司担任技术总监总助,11月份她便递交了辞职申请,12月份正式辞职。为了兑现自己的诺言,她就是这么任性,就是这样雷厉风行。


店里位置坐满了,只好蹲在店外吃,看来张老板要多增加座位啊

接下来,张秋在网上搜索到美食小吃培训网,无数个随手香学员成功开店创业的案例让她激情高涨。“很多人没走出第一步,其实是因为没有这个冲动”,张秋说,其实当时她就有了这股冲动的劲。在和客服赵轶深入交谈后,张秋便决定来西永微电园培训基地考察。

2015年1月14日,张秋来到了美食小吃培训网西永微电园培训基地。在品尝了师傅亲手做的随手香重庆小面后,张秋坦言起先没什么特别的感觉,要吃完的瞬间,她感到一股特别的奇香从喉咙游荡到舌尖,让人回味无穷。这是一种让人想再来一碗的感觉,张秋顿时领略到随手香小面的特别之处,于是决定留下来学习。

随后,张秋又考察了随手香麻辣烫技术,干脆白天学随手香重庆小面,晚上学随手香麻辣烫技术,将时间充分利用起来。


学员合影,前排左三为张秋

学了两天,张秋在浙江丽水开跆拳道道馆的朋友给她打电话说,丽水有一个门面要出租,地理位置很不错。机会不能错过,她立即回到丽水考察这个门面:此门面位于南城广场一个最显眼的地方,面积不大只有22个平方,租金4万一年。张秋认为,门面最重要的就是人气,从这方面来讲,这真是块宝地,此时不租错过就可惜了。

张秋平时兼职上班等就存了十来万,这让绝大多数靠父母拿生活费的大学生汗颜。张秋说,她开这个店从来没向父母要过一分钱,从同学和朋友那里借了一些,她一共投入了14万元左右。

学习期间,张秋有幸参加了随手香餐饮创业论坛,从师兄师姐和成功的前辈们那里学到了不少开店经营的经验。张秋觉得这些经验才是真正的干货,每一点都从实际出发,从不大讲道理和理论。

2015年3月12日,张秋的麻辣烫和小面馆终于开业了,同学和朋友送来了漂亮的花篮,在店门口摆了长长的两列。生意出乎意料的火爆,顾客排起了长长的队伍,当时店里就只请了一个服务员,完全忙不过来。


开业时的照片,由于太忙了没来得及照


盛面用的碗,有品味,很漂亮

现在,张秋的麻辣烫和小面店每天的营业额都接近2000元,这对于一个90后的小妹妹来说,可以说是十分完美了。但是,张秋并不满足,“人不能满足于现状,会越来越没追求的”,她用一种成熟的腔调说到。

的确,从一直以来的半工半读到边读书边开店,张秋不但实现了经济独立,而且也收获了成功的喜悦。用她的话来说,就是“有足够的资本来做主自己的人生”。谈到以后的计划,她说其实并没有想得太远,只是准备年底再开一家重庆小面馆。

谈到自己的生活和个性,张秋说其实自己就是一个标准的女汉子,性格开朗,气势凌人,雷厉风行,八面威风。父母都说她,杭州这么秀气的地方怎么都没把它养得秀气,张秋只是舌头一伸,无奈地笑笑。张秋说,其实她有时候还是挺柔情的,那就是在数钱的时候,哈哈……

下面展示一下这位90后小美女的生活照,别看她平时是个女汉子,在骨子里其实也有小女人的一面喔。


稚气未脱


就是这么爱臭美


女人味


张秋和13岁的弟弟

本文摘自美食小吃培训网,学堪比重庆小面50强的正宗重庆小面技术,请猛戳左下角“阅读原文”查看详情。

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