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【鸭博士】怎么办!?这家的麻辣吃到“香肠嘴”还想吃!

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楼主
  

朋友们~周黑鸭、绝味鸭脖有没有吃腻??

哈哈哈哈……今天羽洁找到了新口味。

听说了这家店的起源后,

着实的被撒了一大把狗粮。


据说老板娘特爱吃这些小吃,

于是老板亲自去拜师,

学做了这么多老婆爱吃的零食,

有没有被甜到了。


这家店就是位于南华大学红湘北路的鸭博士。 


羽洁の印象

超喜欢这个炸干子的味道,

一吃就会停不下来啊!!!

????点击音频即可收听,建议不要在办公室打开~


地址:南华大学红湘北路

营业时间:11:00开始

乘车信息:142路、160路实验中学站下车

停车信息:停路边下车买还是OK,不然的话可以停 太平小区里面哦

推荐:招牌麻辣肉、炸干子、萝卜皮、大鸭爪


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这家店整体的口味是的重口味,不能吃辣的小编吃上几口就不由得“嘶、嘶”的倒抽凉气,狂喝水,嘴唇瞬间像打肿一般。虽然辣,但不把它们消灭干净了不甘心。

各种小吃都是每天早上由老板一个人制作,口味是比较辣的,微辣的暂时做不赢。11点才正式营业,所以不要去早了,他们还没开门。


招牌麻辣肉  80元/斤

麻辣肉的“肉”和常德麻辣肉不一样,这种肉是猪肉脯做成的,而不是豆制品。名字中带“麻”不是花椒带来的麻,是芝麻带来的香醇口感。

这种麻辣肉存在于我儿时的记忆中,已经消失很久了,多年后又看到这种,很是惊喜。厚厚的辣椒油混合着芝麻淋在肉片上香味扑鼻色泽诱人超有食欲的。肉质是干干柴柴的,干爽有嚼劲,香辣不失醇厚,香、辣、干是它的特点,即使很辣我还想吃第二片。外出旅行、佐酒下饭的好朋友!


炸干子  25元/斤

好像很普通的香干,可不要小瞧它哦。豆腐皮炸得不是特别干硬,不失水分,吃进去不戳嘴。外表也淋着红油芝麻,口味与麻辣肉不同。

甜甜的好滋味,让它变得不普通,炸干子中咸辣带点甜,多了一丝鲜味。好吃不停手,羽洁最爱。友情提示:狂吃可能会“喷火”!


大鸭爪  2.5元/个   

迷你小鸭爪  45元/斤

鸭爪有两种,口味相同口感却不一样。大鸭爪肉质比较厚,吃起来Q弹嚼劲一些,非常入味,半个还没吃完我就要辣得抓狂了。

小鸭爪的size小一圈,so cute。肉比较干,适合喜欢啃骨头的吃货。两种比较我还是偏好肉肉多有弹性的大鸭爪。


萝卜皮  25元/斤

吃了那么多,辣得不行。来点萝卜皮解辣。萝卜皮非常爽脆可口,吃了有些开胃,应该很适合做中餐的前菜。


鸭脖子  5块钱/根

这家店最不辣的应该就属鸭脖子了。综合其他的我觉得鸭脖子口味偏清淡,没有那些咸和辣,可以一次多吃个几不灌水了。


鸭架  3.5元/个

也是辣的!不过神奇的是刚入口不会感觉到辣,那种是慢慢沉淀积累的。

用嘴巴把鸭肉撕下来放在嘴里慢慢嚼吧嚼吧,把辣味、香味全部嚼出来,吞下去的时候才可以慢慢回味。

■ 其他美食

             

                      

 ◀ 翅尖                ▼凤爪


▼鸭翅

▼鸭肠                                                            ▼鸭舌

▼招牌鱼尾

▼招牌酱板鸭

▼腐竹                                                            ▼毛豆

▼鸭头

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Tips:

1.各种美食在早上制作,去太早可能还没做好哦。

2.临街门面,没有停车位。

3.有美团外卖,还可以真空邮寄。


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“味道这个玩意很主观

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by.lvlv



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