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细数中国十大美食城,作为吃货没扫过一半别出来混了...

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HI!任性的吃货,欢迎开启“逛吃逛吃”的旅行节奏。今天拜访的这十个国内美味之城,各个麻辣鲜香,令人垂涎三尺。喂喂喂!那边的,口水先擦一擦,看完此帖涨姿势才是正经事。

【成都】

在成都,吃是头等大事。穿梭在城里的大街小巷,顺着空气里丝丝缕缕的辣味,掘地三尺,也要把最中意的那家店找出来。冲着那碗冒菜、那份蹄花、那锅翻滚的串串香…成都,值得你马不停蹄大吃三天三夜~

★成都,火辣辣的火锅

★鲜香麻辣的钟水饺

★四川美食,摆放都透着吃货范儿

★一碗浓郁的毛血旺

TOP:成都火锅哪家强?

1.老码头,地址:玉林中路29号

2.三只耳火锅,地址:天祥街18号

3.大妙火锅,地址:武侯祠大街231号锦里二期2、3号院

4.麻辣空间火锅食府,地址:武侯区通祠路39号一江城花2楼

5.巴蜀大宅门,地址:武侯区 科华街10号2楼

【西安】


在西安,不当个吃货对不起自己。这座城市的性格,有一半隐于美食之中。想进一步了解它,必须放肆开怀吃起来。说起西安美食大部分人想到的是凉皮、肉夹馍,牛羊肉泡馍和各种面。一点也没错,这就是西安的代表,好吃大碗,便宜实在。

★贾三灌汤包

★冰峰汽水

★回民街,羊肉串怎么少得了

TOP:肉夹馍哪家强

1、子午路张记肉夹馍:属于有些年头的老字号,馍口感酥嫩,肉软入味。总店地址:雁塔区子午路十字东南角,还有诸多分店。

2、秦豫肉夹馍:在《舌尖上的中国》露过脸,馍和肉搭配的天衣无缝,就是人多,只有早餐、午餐。地址:碑林区东木头市19号。

TOP:凉皮哪家强

1、子午路张记:既然都在这里吃肉夹馍了,凉皮也就这里吧。总店地址:雁塔区子午路十字东南角,还有诸多分店。

2、尚好云老四凉皮:是需要排队吃的凉皮,口感筋道,味道销魂。金康路地址:新城区金康路红花巷16号。

TOP:牛羊肉泡馍哪家强

1、老米家泡馍:肉足,汤鲜,料足,没有膻味,顾客自己掰馍。案板街店地址:碑林区东大街589号。

2、老孙家泡馍:西安本地人对老孙家泡馍的热情,多年不减。东关店地址:东关正街78号,此外还有钟楼店、端履门店。

3、老刘家泡馍:来的很多都是街坊,老主顾都,也要自己掰馍。地址:碑林区北广济街101号。

【广州】

吃货在广州,不怕吃不饱,就怕胃口小。除了早、午晚三餐之外,加上下午茶和宵夜这两餐,不少人一天吃足五顿。除了粤菜,饮茶也是当地习俗,这大大小小的笼屉、杯盏之间,毫无保留地暴露了广州人的日常。

★猪仔豆沙包

★一份浓郁的靓汤,是广州人餐桌最常见的

★虾皇饺

TOP:广州必吃的粤式小吃

1.萝卜牛杂:广州街头萝卜牛杂是道风景,卖相一般,但口感独特。

2.鱼蛋粉:以浓汤打底,加上鱼蛋、牛丸和其他配料, 滋味鲜美,欲罢不能。

3.马蹄糕:以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,色茶黄,半透明,软糯微甜。

4.伦教糕:大米浆发酵蒸制而成,有数百年历史,味甜冽清香。

5.肠粉:白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口,粤食代表。

6.靓汤:若干小时的老火慢炖,成就一盅滋味醇鲜的靓汤,这是广州人餐桌上的主角。

7.虾饺:一份晶莹剔透、爽滑软糯的虾饺,是许多广东人慰藉灵魂的美食。

【兰州】

兰州的小吃街不少,张掖路以北的大众巷尤其知名,这里集中了多家声望超高的老字号,演绎着纯粹的美食传说,到了这里,不怕没的吃,只怕肚子小。吃货必须前往“朝圣”!

★这一碗难舍的牛肉面

★摆在街头巷尾的热冬果

TOP:兰州小吃哪家强?

1.马子禄牛肉面:作为老字号,马子禄牛肉面的大众巷门脸不小,但装潢的很“平易近人”。这里的拉面做到了最讲究的“一清、二白、三红、四绿、五黄”难怪很多兰州人都排队来这里吃面。地址:大众巷86号

2.金城面片第一炒:面皮配着西红柿、青椒、肉片炒,色泽够诱人,口感也很好,浇点红油辣子,热乎乎吃上一碗,知足。地址:大众巷98号

3.俊杰羊肉泡馍:这里以前叫老马家羊肉泡馍,现在是“老马”的第三代传人掌管。这里的羊肉够嫩,汤头清亮,把饼撕开泡进去,汤汤水水来一碗可以吃到满面红光,简直太满足了。地址:大众巷78号

4.杜记甜食:杜记甜食在大众巷门脸属于比较“奢华”的,很容易找。这甜食店据说有五十多年历史了,在兰州人里口碑数得上一号酿皮、灰豆子、枣粽子、晶糕、油炒凉粉...地址:大众巷74号

5.老地方酿皮:这个既不是老字号,也没有硕大门脸的小店,盘踞在张掖路一进入大众巷的显著位置,冬果和油炒粉直接放在门口,热气蒸腾,让人食欲顿生。这里的酿皮口感也不错哦。地址:张掖路进入大众巷路口,很容易找

【长沙】

一头扎进“湘”味里,味蕾的欢愉,长沙可谓舌尖上的城市,在这里的美食体验乍看毫无章法,实则无限可能,酸爽麻辣,一气呵成。

★火宫殿的口味小龙虾

★火宫殿里的糖油糍粑

★龙脂猪血

TOP:长沙“逛吃”哪家强

1.火宫殿:老字号小吃店,有“八小吃十二名肴”之称,游客首选

2.南门口:烧烤小贩聚集地,杨眼镜夜宵,还有五娭毑的臭豆腐,哑巴糖油粑粑。

3.学院街:在当地人气颇旺,夜宵街美誉不倒,以凉菜冷碟出名,现以糖醋排骨、粉面、麻辣烫吸引食客。

4.黄兴步行街:从臭豆腐、油粑粑到口味虾,算比较齐全了。

5.太平街:长沙最古老的街道之一,在这可以边逛边吃,逛吃逛吃就是如此了。老街凉粉,特色小店也都还不错,适合年轻人。

【香港】

香港享有“亚洲美食之都”的美誉,在这里粥粉面饭,甜品茶饮,酒楼范儿,街边摊,只要能经营下去,统统上得厅堂,大浪淘沙,其口味绝对是经过老饕和市场严酷考验的。所以甩开腮帮子吃吧。

★在香港探店觅食,绝对是在港旅途的一大乐事

TOP:好吃不贵的港味小店

1.海皇粥店(铜锣湾店) :一份报纸、一杯鸳鸯、一碗粥,一天的开始。地址:铜锣湾糖街15-23号地下1-2号铺。

2.兰芳园:港味浓郁的大排档之一,这里的港式饮料“鸳鸯”为首创。总店地址:中环结志街2号及4A-6号。

3.添好运:全球最亲民的米其林一星,口味经得起考验。地址:北角和富道2-8号,嘉洋大厦地下B,C及D铺。

4.永华面家:主打粉面,也有不错的咖喱牛腩和甜品可选。地址:湾仔轩尼诗道89号地下。

5.桥底辣蟹:主营海鲜,招牌是避风塘蟹,原料新鲜量又足。地址:湾仔骆克道421-425号雅阁大厦地下至三楼。

6.中环都爹利街星巴克:是全球唯一一家售卖菠萝包的星巴克哦。地址:中环都爹利街13号乐成行地库中层。

7.甜姨姨私房甜品:招牌是黑芝麻豆花、榴莲豆花,也是《天与地》外景地之一。地址:天后清风街13号地下。

【重庆】

小面和火锅是重庆人的日常必备,也是重庆美食的灵魂。重庆大街小巷有数不清的面馆和摊位,家家都能做出重庆一碗重庆小面面摊前,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗小面。除了最日常的小面,重庆火锅是这座城市的骄傲。

★一碗滋味凛冽的小面

★一碗街头小面,成就了重庆人一天到晚的滋味生活

★还有这红油滚烫的麻辣火锅,也是重庆人最为骄傲的

TOP:重庆小面哪家强?

1.吴记豆花面,地址:南坪万寿路中百仓储

2.板凳面,地址:渝北区松石支路108号

3.开半天猪耳朵面,地址:渝中区大坪杨家坪方向

4.巷巷面,地址:渝中区牛角沱汽车站对面

【扬州】

吴侬软语,淮味养人。扬州是“淮扬菜”发源地,菜品和其他城市的重口味相比,偏清淡,重原味。到扬州,一顿饭吃下了,就感觉整个人都和这座吴侬软语的城市融合了。扬州的早茶文化也很了得,大煮干丝和汤包必须任性的吃起来。

★蟹黄汤包,皮薄如纸

★轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤,是蟹黄汤包的食用要领

★街边浓香扑鼻的牛肉锅贴

TOP:扬州必吃小吃

1.绿杨春:一杯本地茶“绿杨春”,翠绿碧清,清香袭人,淮味早茶标配。

2.烫干丝:薄刃快刀将豆腐干切丝,细如马尾,一根不断,搭配作料加工,早茶精品。

3.蟹黄汤包:皮薄如纸,包裹汤汁,用吸管吸出汤汁,滋味鲜美无比。

4.点心部分:以淮扬细点为主,五丁包、蒸饺、糯米烧麦、蟹黄肉包、千层油糕、豆沙包……可以挨着吃过去

【台北】

夜市文化是台湾美食的重中之重,士林夜市是台北的必游之地。虽然很多游客抱怨这里太拥挤,但这就是士林夜市,许多年来一直就是这个样子。既然士林夜市非去不可,作为吃货,如何优雅任性地将士林夜市“拿下”,是个需要做些计划的技术活。

★士林夜市的蚵仔煎

★士林大香肠

TOP:士林夜市必吃TOP10

1.士林大香肠:赤裸裸的硬货,肉食动物最爱,是最具台湾特色的古早味,首选升记士林香肠,有38年历史。

2.青蛙下蛋:青蛙下蛋就是清香的柠檬爱玉粉圆。叫青蛙下蛋是讨个好彩头,一定要吃文林路阳明戏院旁那家。

3.生炒花枝:新鲜的花枝和笋片、红萝卜快炒后勾芡,加作料,口感鲜嫩,

4.大饼包小饼:听名字就萌萌哒,其实就是风味独特的油酥饼来都来了,吃吧!

5.苦茶:大南路49号的苦茶,有40多年历史,必须挑战一把,太“苦爽”了!

6.蜜豆冰:在老牌冰店“辛发亭”,来一份心意满满的蜜豆冰,食指大动吃起来!

7.鸡排:豪大大鸡排,爆醬鸡排,个大实在。队越长的口感越强!

8.起司马铃薯:香浓起司酱淋,在刚出锅的油炸马铃薯上,光视觉效果就很惊人了。口味浓郁滑爽,赞!

9.盐水鸡:文林路上有家盐水鸡,食材丰富,价格亲民,别的不说,天天排队。

10.蚵仔煎:番薯粉浆包裹新鲜蚵仔,加上鸡蛋和其他配料煎成饼状,口感清淡却QQ弹。

【呼和浩特】

呼和浩特,风吹草低见牛羊的草原之城。在这里,大口吃肉是再平常不过的事,所以,肉食动物们放马过来,尽情发挥吧。关于呼市美食,还流传着这样的段子:曹忠的稍麦、沙大的熏鸡、马林的焙子、道北的羊杂碎、一把手的粽子……口水擦擦,出发吧!

★莜面

★炸果子

TOP:往这看,呼市人都吃点啥

1.羊杂烩:不杂不碎,一碗羊杂烩吃完,酣畅淋漓,浑身发暖。

2.背锅子:酥软的背锅子,浓浓的玉米味,就着羊杂烩,绝配!

3.酿皮子:巴盟酿皮,与其他地方不太一样,口感鲜香爽辣,美女们的最爱!

4.莜面:蒸莜面,拌上各种卤子,是内蒙人最日常的主食。口感是好,就是吃多了不易消化。

5.炸果子:就着奶茶,吃炸果子,油炸食品,吃吧吃吧,不是罪!

6.草原奶茶:奶茶鼻祖,随时喝一碗,相当于最日常的饮料吧。

7.烤全羊:蒙古族招待贵客的名菜,外焦里嫩,肉味扑鼻,一整只,请接住!

放假去哪儿? 吃货们快去美食城市朝圣吧~




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