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辣!辣!辣!南京这10家水煮菜,让你​感受不一样的麻辣诱惑!

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都说“嗜辣者不吃辣不知饭香”

作为顶级的吃货

爱吃辣的你只吃过火锅怎么能算吃货呢?

和辣有关的美食不只有火锅或者串串

水煮菜也能让你感受不一样的麻辣诱惑!

水煮鱼、水煮蹄花、水煮肉片......

那么南京最好吃的水煮菜在哪里?



关键词:水煮鱼

名家川味觀

地址:中山东路中山东路147号大行宫大厦



川味觀是南京的老牌川菜馆,不论是环境还是口味,都是不错的,特别适合朋友小聚。



水煮鱼是用黑鱼做的,分量太足了!鱼肉很嫩很滑,很入味,吃起来味道鲜美,辣的很过瘾。


辣当家

地址:瑞阳街18号(瑞金路口)



瑞阳路上非常有口碑的店,人很多,经常要排队。以辣著称,强烈推荐他家的水煮鱼片。



光是看着这满盆辣椒以及扑鼻的麻辣香气,蓝胖就已经口水直流了。鱼片都好大一块,不过鱼肉太嫩了,必须快速夹到碗里,不然就夹断啦!


辛香汇(南京新百店)

地址:中山南路3号南京新百B座5层



说起那些门口时刻排着长队的店铺,辛香汇绝对是名列其中。每天店外都会有很多人静候“宝座”,就算排上1个多小时也很乐意。



鱼肉处理得很好,口感滑嫩,油而不腻。虽然满满的辣椒和花椒,但辣而不燥,麻而不苦 。


关键词:水煮腰花

绛云川

地址:万谷慧生活广场3楼



这其实是辣当家的分店,也是以川菜系为主。独特的怀旧风格给人一种安逸舒适的感觉。



椒麻嫩腰花,里面配料很足,有腰花、金针菇、莴笋...腰花处理得很干净,没有异味。吃起来肉嫩味美,麻辣开胃,让人欲罢不能!


食鱼仙

地址:仙鹤街5号

(近集庆路泽天大酒店对面建行旁)



这是一家以重庆的椒麻、泡椒、麻辣、酸汤、养颜山珍等五大种创新口感为特点,打造的南京全新的鱼火锅!



他家的水煮腰花不腥不膻,非常鲜嫩爽口!爱辣的小伙伴一定不要错过。


关键词:水煮肉片

浅葱小唱

地址:云锦路169号乐基广场B1-2



浅葱小唱是一家音乐餐厅,更是一家基于传统川菜系的文艺餐厅,如今在其他城市拥有多家分店。



当一大盆水煮肉片端上来的时候,红艳艳的辣椒看得让人食欲大增。肉片入味,又嫩又滑的口感与舌尖共舞的感觉,一定不能错过!


辣子村‧蓉道

地址:应天大街778号(嘉逸宾馆旁边)



光看门头就恢弘大气啊!环境挺好,正宗的成都菜,味道都棒棒哒!



这家的水煮肉片和其他家相比,量绝对足,肉片都是大块大块的。滑嫩爽口的肉片下面是以豆芽和青菜打底,一盘水煮肉片可以怒干三碗白米饭!


关键词:水煮牛蛙

成都娃娃花园餐厅 

Garden Restaurant & Lounge

地址:上海路南秀村18号



这家店的装修风格和其他的川菜馆不同,开在小洋楼里,还有露台可以坐,很有情怀,适合来聚餐!



虽说是川菜,但是菜的辣味其实不是很重。牛蛙肉紧致细嫩,轻轻夹起一块,每一只牛蛙都是这般健硕!


王子牛蛙(抄纸巷店)

地址:抄纸巷3-1号(哈尔滨水饺对面)



专做牛蛙菜品的一家店,有干锅牛蛙、香脆牛蛙、泡椒牛蛙等等。



牛蛙的个头很大,量大份足。不论哪个口味的牛蛙,肉质都是细嫩鲜香,紧实入味!


关键词:水煮黄喉

外婆私房菜(楚翘城店)

地址:安德门大街57号楚翘城2楼



位置很好找,就在楚翘城2楼,环境温馨质朴,给人一种回家吃饭的感觉。



水煮黄喉和其他水煮菜系比起来算是少见的,黄喉比较有嚼劲,麻辣脆爽,吃得嘴巴根本停不下来!


看到这些麻辣美食

口水有没有留下来?

赶紧约上小伙伴找个时间吃起来!



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编辑整理:南京微生活

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