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乐山话题吃麻辣烫的时候,所有人都点了油碟,要了干碟的你表示不服!

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楼主
  

说起乐山的麻辣烫,那真是一绝!味道那些就不说了,随便找一家都能好吃到飞起来。一家味道巴适得板的麻辣烫,主要看它的菜品新不新鲜,有没有特色,还要看它的锅底味道,除此之外就是整场麻辣烫的重中之重,蘸水儿,也就是调料碟。



乐山的麻辣烫一般都是分干碟和油碟


干碟就是海椒面为主



油碟就是葱姜蒜和香油花生米为主


今日话题

吃麻辣烫的时候你喜欢要干碟还是油碟


干碟派:每次我去吃麻辣烫,只要干碟,因为觉得本来锅底就很油了,来点干碟才巴适,而且有些店里的干碟看起来很辣,其实很香。


油碟派:我妈就很喜欢油碟,特别是那种放了很多葱和大蒜的油碟,她说那样吃起来才爽,每次吃完之后她碟子里的油都被她裹得干干净净。


所以你们喜欢干的还是油的



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